IMPIANTI OLEARI CULTIVAR
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* Il prezzo web è valido per acquisti senza ritiro dell’usato e pagamento anticipato con bonifico bancario a seguito di regolare fattura di acquisto. Il montaggio potrebbe essere a carico dell’acquirente a seconda del tipo di prodotto.
Gli impianti CULTIVAR sono stati studiati per effettuare lavorazioni conto terzi e per produzioni aziendali a basso impatto ossidativo con ciclo continuo o discontinuo.
Il frangitore è separato dotato di inverter per la regolazione dei giri di frangitura. La gestione dell’ossigeno all’ingresso del frangitore ne caratterizza la lavorazione e costituisce un fattore molto importante che permette la formazione della lipossigenasi e quindi degli aromi; ugualmente importante per la qualità finale del prodotto è il delta della temperatura fra ingresso ed uscita pasta dal frangitore.
La gramolatura avviene in gramola verticale chiusa predisposta per effettuare una leggera depressione; il controllo delle temperature è globale. L’ingresso della pasta avviene mediante pompa comandata da un’elettrovalvola e l’uscita avviene con pompa a pistone ellittico modello PSS montata su ogni singola gramola. La pulizia è facilitata dall’apertura totale del coperchio superiore che fa sì che non ci siano punti dove possano rimanere residui di lavorazione; come optional è disponibile il Lavaggio Automatico.
Il decanter orizzontale che separa il liquido dal solido è stato sviluppato per ottenere il massimo rendimento con la massima qualità; la coclea 2.0 è stata realizzata per ottenere un prodotto sempre più pulito senza l’aggiunta di acqua; non c’è aumento di temperatura in estrazione. In conclusione possiamo affermare che gli impianti CULTIVAR permettono di estrarre un grande prodotto, usufruendo del supporto che solo la nostra azienda può fornire durante tutte le fasi della lavorazione: questo fa la differenza.
Produzione oraria (Kg/h)
750_2GV: 650-700
750_3GV: 650-700
750+750_4GV: 1300-1500
1000 3GV: 900-1000
1000+1000_4GV: 1800-2000
1500_3GV: 1300-1500
1500_4GV: 1300-1500
2000_3GV: 1800-2000
2000_4GV: 1800-2000
2000+2000_6GV: 3800-4000
Potenza assorbita (kW)
750_2GV: 27
750_3GV: 30
750+750_4GV: 45
1000 3GV: 35
1000+1000_4GV: 57
1500_3GV: 49
1500_4GV: 53
2000_3GV: 63
2000_4GV: 64
2000+2000_6GV: 108
Modello | Potenza nominale (HP) | Potenza nominale con Power Boost (HP) | Regime nominale (giri/min.) |
---|---|---|---|
M6121 | 115 | 130 | 2,200 |
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